西北地区 食品安全条例

西北地区的食品安全法 

西北地区起草了食品安全法，该地区的所有餐饮机构和食品企业都必须遵守。这些食品安全法规规定了安全食品处理的基本要求和安全食品经营场所的指导方针，因此西北地区的所有食品服务机构都能向所有顾客提供适合人类食用的安全食品。

通过严格遵守地区食品安全准则，企业可以保护自己免受与食品污染或食源性疾病事件相关的巨大影响，以及公共卫生官员的罚款和关闭。 

西北地区食品安全条例 

西北地区的所有食品经营场所都必须遵守该地区主要食品经营场所立法中概述的食品安全法。适用于西北地区绝大多数餐馆、食品服务机构和食品企业的主要法规是 

• 西北地区食品机构安全条例 西北地区食品机构安全条例根据 公共卫生法

任何人如被发现违反《条例》或不遵守《条例》，初犯者可被处以不超过 10,000 美元的罚金，继续违犯者每天可被处以 1,000 美元的额外罚金。第二次违规可被处以不超过 25000 美元的罚款，每天追加罚款不超过 2500 美元。被认定违反《条例》的公司将被处以不超过 100,000 美元的罚款，违法行为每持续一天将被处以不超过 5,000 美元的额外罚款。 

公共卫生法 

根据 西北地区公共卫生法如果首席公共卫生官有合理的理由相信存在危害健康的情况，则有权发布他们认为保护公众健康所必需的任何命令。他们可以下达命令，要求腾空房舍、关闭房舍、张贴标语宣布命令通知、要求消除健康危害并随后进行清洁和消毒甚至销毁。

该法还要求所有食品经营者以清洁卫生的方式经营和维护食品店，确保从加工和准备到展示和运输的每个处理步骤都采取适当的预防措施，以防止食品污染。食品经营者必须遵守《公共卫生法》中规定的所有适用法规。 

西北地区食品机构安全条例 

西北地区食品机构安全条例 西北地区食品经营场所安全条例要求所有食品经营场所的建筑结构必须坚固，保持良好的维修状态，其设计必须便于清洁和卫生以及安全卫生的食品处理，设有方便洗手的位置，并符合首席公共卫生官可能规定的任何条件。食物業經營者必須確保處所接駁冷、熱飲用水和污水排放系統，設有足夠的貯存設施供安全貯存食物，並有適當的照明和通風設備。

经营者还必须确保所有设备、用具和食物接触面保持良好的工作状态，适当消毒和清洁，并以确保安全和卫生的方式操作食物处理。他们还必须确保所有化学品和污染物都与食品处理区和食品储存区分开，并贴上清楚的标签，以识别其中的内容。根据《规定》，经营者必须能够确保其经营场所没有害虫和可能导致害虫滋生的条件。害虫控制措施必须记录在案，并保留此类活动的书面记录。 

该条例规定，经营者有责任制定书面程序，以确保经营和维护场所的安全和卫生，并确保所有人员执行和遵守这些程序。任何处理食品的人员都必须保持清洁和良好的卫生习惯，不得在处理食品或清洗设备的区域吸烟，不得有任何可能导致食品污染的行为。 

任何工人如果感染或暴露于可传染给食品的疾病，必须通知经营者，经营者不得让受感染的人员处理食品、设备、用具或食品接触面，直到他们得到医生的书面确认不再受感染为止。 

西北地区食品处理员认证要求 

根据《食品机构安全条例》，西北地区所有永久性食品机构的经营者都必须成功完成一项首席公共卫生官可接受的食品安全计划。该经营者必须能够向卫生官员提供认证证明。他们还必须确保至少有另一名成功完成食品安全认证培训课程的经营者或食品处理人员在该场所的每个营业时间内都在场。 

食品经营者应为每位员工提供足够的有关安全卫生处理食品的指导或培训，以便员工能有效地参与促进本单位的食品安全。 

为了遵守西北地区食品安全法规，餐馆和食品服务机构应确保所有食品处理人员都经过认证。这将确保您的企业能够通过卫生检查，而无需担心持证员工请病假、缺勤或突然离职，从而避免经济处罚、企业倒闭以及对品牌声誉造成任何负面影响。 

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